La récolte du wanzou (pois) est en cours à Banskass
[Bamada - Mali] - 3/10/2025
À Bankass, après le fonio, c’est désormais la récolte du wanzou, encore appelé pois, qui a démarré. Principalement cultivée par les femmes, cette céréale est très appréciée en période de soudure. Consommée fraîche, elle prend une couleur chocolat après cuisson. Séché puis écrasé, le wanzou (…)
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