Agriculture et commerce au Mali : La patate douce, richesse de Sikasso en quête de valorisation
[Maliweb - Mali] - 27/01/2025
Un aliment nutritif et un marché dynamique, la patate douce est un aliment très nutritif et polyvalent, avec de nombreux bienfaits pour la santé. Les variétés violettes contiennent des anthocyanines, tandis que les variétés orange sont riches en bêta-carotène, des composés qui aident à réduire (…)
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